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食客先锋

苏州这家“热火朝天”的煲仔饭 让你一粒米都不放过

发布时间:2019-02-01 11:56:41

相信大多数吃货朋友们都会在网上搜索哪些美食比较好吃,等到休息的时候可以直接去品尝美味。如果问这个严寒的冬天适合哪些美味,那一定有煲仔饭。煲仔饭是广东人特有的美食,口味独特,做饭简单,而且煲受热快,散热慢,很适合冬天享用。在苏州就有一家主打煲仔饭的美食店,名为“粤食饭稻”。这店的煲仔饭一经推出就俘虏了食客们的心,无论是在观前人民商场负一楼这家店,还是在石路天虹负一楼、木渎天虹二楼这两家新店,都会有一大批食客追随。

当一锅煲仔饭端上桌后,首先我们就能看到的是从锅里冒出的一股股热气,接下来扑面而来的就是其中的腊肉味,鲜红的腊肉外是一层层的油脂,在灯光的照射下,反着柔暖的光。在盛放煲仔饭的砂锅边,还有包裹着的一层厚厚的锅巴,经过充分的搅拌,锅边的锅盔纷纷掉落,泛黄的色调吸引着大家,吃到嘴里腊肉的滋味蔓延开来,这样的香味让人记忆尤深。  

“粤食饭稻” 从门外看上去,跟其他店没太大差别。走入店堂,内部风格简洁干净,服务也不错。他家的腊味十分入味, 腊肉肥瘦相间味道超棒,广式香肠有点微甜, 许多人吃完下次必点!单点率最高的是腊味三拼煲仔饭,看着这浓郁的汤汁,口水就流了下来,拌好吃上一口,香糯入味,锅巴焦脆无比,这种搭配赋予了煲仔饭特有的美味。

价格上,当快餐吃较便宜,毕竟那么多腊肠在那放着,性价比还是不错的。据了解,店家近期还推出了新菜单与煲仔饭搭配,除了老坛酸菜鱼,还有番茄牛腩丸子锅等各类美食,一定要去尝一尝!

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