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甪然与季—演绎古镇“文化+”新风采

发布时间:2018-08-08 18:40:45

民以食为天,当美食在古镇遇到文创将会擦出怎样的火花呢?



2018年8月8日,甪然与季文创美食品鉴会在甪直古镇东市上塘街的“甪然与季”-法式西餐厅正式拉开帷幕。



“甪然与季”是苏州甪泉商旅发展有限公司响应国家号召,为适应古镇甪直“全域旅游”发展的需要,融合文化交流、艺术展演、创意餐饮、水乡民宿等多种文旅、文创元素,打造并推出的一个全新“文化+”文旅服务平台,为广大市民和游客捧出一份崭新的体验式文旅大餐。



当你走近原甪直老机械厂大门时,无论如何都想象不到在这样一个红砖墙水泥地的旧厂房中会有另一番精彩。



首先步入的是“甪川汇”主题文创展演馆,内外光线的骤然变化让我们如同穿越了时空,来到了安迪沃霍尔时代波普艺术式的会展的殿堂。



文艺复兴时的雕塑与红砖水泥的对话,古旧家具与时令鲜花的融合,都让我们超乎想象,为之惊叹。展馆内可以看到淳朴的甪直传统非物质文化遗产萝卜干酱菜与法式西餐的“激情碰撞”,让你从视觉,嗅觉,味觉和触觉来了一次颠覆性的体验;



同时苏州传统水八仙与各色精美巧克力甜品的配比也相得益彰。



翻糖制作的花卉、青花瓷…还有巧克力与拉糖制作的各种工艺品,美妙绝伦,耳目一新。国内知名的烘培西点师——王森专业团队将翻糖工艺、拉糖工艺、巧克力工艺、烘焙工艺等多种专业技术,与美食文化创意相结合,制作出一个个精美的美食艺术品。




这种创新技艺与历史文化相结合的美食理念,是一种匠心精神的呈现,在中国传统美食文化与西方美食文化的撞击与融会贯通之中开创了一个新的里程碑。



以文创展演为主导的甪川汇展演馆占地面积1500多平米,有效会展面积达到1000多平米。激光投影设备,舞美灯光音响设备一应俱全。全面着力于打造甪直水乡文化创意类展览、论坛、演艺项目。而以文创餐饮为主导的甪然与季法式餐厅,创意并开发出近80余道西点、面包餐食,与传统的意大利面、牛排、批萨结合组成数个创意与传统相映生辉的套餐系列。



餐厅可容纳百余人同时就餐,是水乡创意餐饮的一艘航空母舰。未来,以水乡慢生活方式为主导的水巷温泉精品民宿,及以农旅文创生活方式为主导的节子浜农旅民宿还将有150余套民宿,最高可为100个以上家庭提供旅游、休闲度假的住宿服务。



苏州甪泉商旅发展有限公司秉承国际慢生活的理念,从慢展-甪川汇文创展演馆,慢食-甪然与季法式文创餐厅;慢居- 水巷温泉精品民宿;



慢生活-节子浜农旅文创园,致力于为每一位造访甪直古镇的中外宾朋打造一段难国际慢城里难忘的“文化+”美好休闲时光。

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