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吴宫泛太平洋酒店 姑苏春飨●江湖鲜

发布时间:2018-03-30 11:23:00

莫问姑苏春几许,正是绿肥红瘦时

几场骤雨,春意盎然,春江水暖
逢时感受长江鲜的化骨绵绵魂牵梦

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红焖长江大巴鱼

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长江大巴鱼皮角质浓厚,
肉质柔和细腻,回味无穷


白汁长江鮰


鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美

而无河豚之毒素和鲫鱼 之刺多

搭配时令春笋,乃春一绝


塘鲤鱼炖 图片5.png

只有鲜活的塘鲤鱼方能成菜的鲜嫩无腥味

11蛋液与鲤鱼

把握火候,炖蛋出品透亮滑


传统腌笃·

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口味咸鲜,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚
专用清汤腌笃,口味清爽尽


一盏春时·吴宫酱汁

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烧得酥烂而不失方块的五花肉
配以春时红曲米水上色,浇注陈酿的绍兴酒
上口酥润,香味浓郁,肥而不腻,色泽鲜艳
此乃姑苏开春时令菜
更是背井离乡的一盏水乡甜


姑苏时令·盘门青团 图片8.png

浆麦草碾榨的青汁融于糯米团

蒸出的青团子犹如绿宝石一般珠圆玉润

配以明前清茶,如浴春风

尝鲜价 RMB7 /Piece


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海天楼 | 41&7

春茶尝鲜·炒茶表演
17:30 - 19:30

在餐厅消费2018年新茶,获赠苏式小点一份

精品新茶礼盒礼

选购礼品茶超过880元,获赠精美茶具一套

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咨询及预

T: 86 512 6510 6385

     

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苏州吴宫泛太平洋酒店
Pan Pacific Suzhou

中国江苏省苏州市新市路259号 邮编: 215007

电话 Tel: +86 512 6510 3388

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