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新加坡美食空降苏州 星怡会的魅力大揭秘!

发布时间:2017-10-10 11:17:04

想吃美食,却不想吃千篇一律的味道

别愁,小编今天给大家介绍一家

 家门口的新加坡美食 


所有关于新加坡的印象

是鲜艳明丽的花朵,是沁人心脾的空气

所有关于新加坡美食的印象

是酸辣爽口,是清甜美味

现在,在苏州

我们也可以实现对新加坡的所有幻想

魔都超人气新加坡餐厅!

好评如潮的正宗新美味!

 星怡会 


 把新加坡花园搬进餐厅里 


身着美丽娘惹服饰的服务员亲切温柔,在新加坡每个娘惹可都是烹饪能手。看到这么漂亮的娘惹小姐姐,是不是更迫不及待想来尝尝美食了呢?


半开放式的餐厅装修风格充满了现代感,鲜花与绚烂的彩色也极具东南亚风情,浪漫有情调,完全符合小编的审美!


开放式的厨房不但可以看到高颜值的大厨们,用心制作美食的样子,还有小鲜肉服务员们忙碌的身影,这可真是相当“秀色可餐”呀!


大氛围清新自然,小细节也颜值满满:Ins上流行的霓虹灯元素形象地描绘了店内的招牌菜,大胆的撞色搭配更是时尚不已!


如此清新自然,又如此浪漫梦幻。据说,在魔都,星怡会常常排队3小时以上,可见吃货们的执着呀!~


坐下后,服务员还贴心地端来了餐前小吃,清爽的果蔬水和香脆的虾片,等餐的时间也不那么无聊了!

真是越说,小编越嘴馋了!

赶紧点起特色美食,好好品尝一番


 黑白胡椒蟹 

好吃到舔蟹壳


更接近赤道的新加坡,不但天气热,口味也是相当火热:他们钟爱黑胡椒、白胡椒还有辣椒!也许是地处热带,为了消暑去热,各种料理都偏重麻辣口味。这道黑白胡椒蟹就完美地诠释了新加坡人的热辣:


整整一只蟹和脸一般大,分量够足。而且吃之前,你还可以亲自去挑蟹哦!难怪店里每月都要卖出20000份了。


为了满足各位吃饭也要美美的吃货小仙女们,店家还贴心地准备了吃蟹大全套:蟹钳、蟹针、围裙、手套,这样就不愁酱汁沾的到处都是啦~而且,吃完之后,还能得到一张品蟹达人的证书和小礼物哦!


微信图片_20171010105943.jpg


个头大的螃蟹肉质细腻,鲜美无比,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,用蟹钳一夹,发出清脆的碎裂声,只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出,简直太诱人了!


蟹壳上淌着酱汁,依稀看得到星星点点的黑胡椒粒,海鲜特有的气息,加上微焦辛呛的黑胡椒,香味扑鼻。消灭了蟹肉,那沾满酱汁的蟹壳舍不得扔,也想吮吸干净!


文东海南鸡

老板,我还能再吃一碗饭!


这就是大名鼎鼎的“新加坡国民菜”了:白嫩嫩的鸡肉端上了,让人想起了苏州人常常吃的白斩鸡,但是这相似的外表,吃起来可大大不同。


首先是调料,与本地常吃的白斩鸡不同,这里有3种风味酱料:秘制酱油、辣酱、姜蓉。


其次是食材,店家严选1.8斤以上的走地鸡, 肉质滑嫩,皮薄骨脆,肥而不腻。而且烹制过程也大大不同,是大厨一下下烫熟的:烫一次,拿出来,放入冰水冰镇,再烫。所以,鸡肉才能那么鲜嫩爽口!


最后是吃法:舀一勺辣椒和姜蓉,拌上喷香的鸡油饭,夹一块鸡肉蘸上酱油。啊呜一大口:鲜香的鸡肉,香韧的米饭,混合着微微呛辣的姜蓉,还回味着酸甜的辣酱,丰富的层次和口感,大脑一时都反应不过来!


 老潮州肉骨茶 


肉骨茶不是“茶”!


像老婆饼没有老婆一样,肉骨茶里面也没有茶。这是新加坡的特色美食,是肉与骨配合中药煲成的汤。


汤汁处于浓郁和清淡之间,不会太过油腻,也不会清淡寡味。酱油和蒜头不抢味,淡淡的药香更是恰到好处。


舀一碗汤,泡上几段油条,吸饱了汤汁的油条软糯咸香。夹一块排骨,蘸上少许南洋秘制酱油,肉质酥软,再加上爽口的脆骨,回过神来的时候,已经伸手添了第二碗!


 青柠檬明炉酸汤鱼 

鲈鱼不止清蒸才好吃!


明明点了鱼,却端上了一大盆“菜”,近了才发现被“埋没”的鱼。青柠檬、小米椒,光看到这上面的配料,嘴里就仿佛尝到了酸酸辣辣的味道。


上桌还在咕嘟咕嘟煮着的鱼,热腾腾的香气更为诱人。大部分吃货对鲈鱼并不陌生:刺少、好吃、省事儿。很多苏州人也喜欢清蒸鲈鱼这道家常菜。

说到东南亚菜,虽然第一反应大概是酸甜口,但这条鱼还有微微辣的味道哦!酸爽开胃的柠檬清香,配上辛辣,再加上鱼肉本身鲜甜的滋味,真是酸辣爽口,可口无比了!


 新加坡叻沙檬粉 

好吃的都在汤里!


正宗新加坡叻沙要有椰浆香味,而且配料要足:虾、鱼蛋、肉饼……这碗传统叻沙檬粉里有七八种配料,每吃到一种就觉得十分惊喜!


老板说,地道的叻沙,米粉会被切碎,所以吃起来完全可以直接用汤匙稀里哗啦大口吃哦!


 怡煲砂锅鹅掌粉丝 

这锅胶原蛋白我吃定了!


挑开粉丝发现了藏在下面的鹅掌,个个都是“肉掌”,满满的都是胶原蛋白啊!


粉丝已经煮的酥烂,一夹就断。同样煮的入味的鹅掌,肉肉的,超有嚼劲,没有在“啃骨头”的感觉呢。


主菜吃的差不多了

各位吃货们的“甜品胃”

是不是也已经准备好了?

 海盐芝士泡芙 & 爆浆榴莲泡芙 

爆浆爆浆!真的会爆浆!


作为日均销量5000个的高人气甜品,这对“黑白配”CP俘获了多少甜食控的少女心啊!


世界上分为两种人,爱榴莲的人和不爱榴莲的人,小编属于第一种:这闻起来臭吃起来甜的销魂味道,想起来就心里发痒!


掰开一个榴莲泡芙,一股浓重的榴莲气味便冲入鼻腔。满满的榴莲馅料马上就流出来,稍晚一步就要流到桌上浪费了!


外面酥皮奶香四溢,轻薄酥松,轻轻咬一口,混合着大块榴莲肉的馅便涌入嘴里,对于榴莲爱好者来说,简直太过瘾!


看起来“腹黑”的海盐芝士泡芙,内里却是个纯洁的小孩。咸咸海盐酥皮配上香香的芝士馅料,多吃几个也不腻!


所以,喜欢吃泡芙的吃货们,千万不能错过了这对黑白CP呀!


 新加坡手斯年轮酥 

高颜值餐厅必须有高颜值甜品


年轮酥上一大颗冰淇淋球,还有周围装点的水果,颜值蹭蹭往上涨!冰淇淋里混合了大块的榴莲果肉,再加上酥脆的年轮酥,敲好吃!再美美地拍一张,朋友们就要来问你在吃啥咯!


除了经典的榴莲口味,还有两种口味可选:芒果和椰子。受不了榴莲的小伙伴们可以尝尝其他两种哦!


这么好吃的新加坡菜当然不能是小编独享

带上9位幸运网友一起来吃霸王餐啦!

星怡会合照.jpg


吃货们不要再抑制躁动的心啦

赶快带上家人朋友来约!

  • 星怡会

  • 营业时间:10:00~22:00

  • 地址: 工业园区旺墩路269号圆融星座4F

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